신혼일기 썸네일형 리스트형 [송편만들기]집에서 송편만들기 추석송편으로 좋은 꽃송편선물! 추석때 송편을 만들어보려고듣게된 추석송편만들기 원데이클래스! 수지 '달케이크'는 작년 12월에 오픈했다고하는데어머님생신날 떡케이를 넘넘 맛있게먹어서 이곳에서 배우기로 결정했다~~ 송편반죽부터 속까지 그리고 예쁘게 빗는법까지 알려주신다.종이와 펜 준비 반죽은 색상별로 총 6덩이를 만들어야하는데,선생님께서 이렇게 200g씩 소분해주셨다 1덩이 기준 100g 두명이므로 200g을 준비했다. 맵쌀을 채에 거르면 이렇게 고~운 살이 나오는데식감을 위해 이 작업은 꼭 해줘야한다! 맵쌀을 채에 거르고 물을 30~40%정도 넣어준다. 이때 물조절이 진짜 관건인데, 다 넣지않고 만져가면서 너무 말랑하지않게 반죽하고반죽이 들러붙지 않을때쯤 동그랗게 만들고 랩으로 싸준다. 숙성시킨과정은 생략해도 된다고한다. 단호박 필링을 .. 더보기 [마켓컬리리뷰]마켓컬리 양갈비추천! 집에서 양갈비 굽는법 집에서 양갈비구이를 해먹어보려고 마켓컬리에서 양갈비를 구매했다~ 진짜 강추인 '마켓컬리 양갈비' 마켓컬리에서 판매하고있는 '이치류 드라이에이징 양갈비 구이' 1팩에 총 350g에 양갈비 간장소스까지 들어있어서 집에서 구워먹기 딱이다 1팩에 둘이먹긴 조금 아쉬우니... 2팩구매 먼저 이렇게 후추와 올리브유로 밑간을 해준다. 냄새가 급하게 한건데 사실 이 과정을 생략해도 무관할것같다 구우면서 양념=후추, 소금을 해도될듯 그리고 양갈비와 같이 구워먹을 대파, 양파, 아스파라거스, 양배추까지 준비했다. 라무진이나, 양갈비로 유명한 미방같은 가게에서 마늘밥을 따로 먹은 기억이 있었던 나는 마늘밥까지 따로 준비했다 ㅎㅎ 마늘밥하는법 재료 : 다진마늘, 버터 1. 후라이팬에 버터를 녹인 후 다진마늘을 볶는다. 2. .. 더보기 [맛집리뷰]의왕 내손 벨포레스퀘어 가족외식 추천 이차돌 우리집앞에 벨포레 스퀘어에 드디어 음식점,뚜레쥬르,정육점 등등이 들어오기 시작했다!! 그중 제일 먼저 입점한 차돌박이 전문점 이차돌 의왕 내손 벨포레스퀘어 1층에 위치하고 있는 의왕 내손점 이차돌 메인메뉴보다 사이드를 좋아하는 나는 게장주먹밥, 와사비가리비, 쫄면까지 시켜서 먹었다 저 왼쪽에 보이는 치즈소스에 가리비를 찍어먹으면 진짜 꿀맛..! 맥주가 땡기는 그런맛이다 ㅎㅎ 가리비에 차돌박이를 싸서.. 한입 더 먹어본다 우리는 둘이서 이차돌 3인분을 시켰다! 차돌박이는 양이 적으므로.. 사이드로 시킨 쫄면에 차돌박이를 슝숭싸먹으면 이것또한 꿀맛 게장주먹밥을 살짝구워서 먹어본다.. 어디서 본건 있어가지공 사이드도 넘 맛있고 가족외식이나 회식에 추천이지만 새로생겨서 사람도 많고 사장님이 처음인지 주문도 넘 .. 더보기 [새댁요리]블루베리 수제쨈 쉽게 만드는 방법! 수제잼 레시피 공개 주말아침 냉동블루베리소진을 위해 수제블루베리쨈 만들기 돌입!! 냉동블루베리+설탕만 있으면 30분만에 수제쨈을 만들어먹을수 있다~ 재료 : 냉동블루베리, 설탕, 냄비, 레몬즙 먼저 냉동블루베리를 꺼낸다.마트에서 샀던 블루베리인데 16g 정도 남아있었다^^; 설탕없는 수제쨈만들기는 어려우므로.. 건강에 덜 해로운 자일로스 설탕으로 준비! 저울로 블루베리:설탕 비율을 1:1로 하는것이 포인트!! 인덕션용 중탕냉비에 중불로 끓여준다. 녹고있는 블루베리+설탕의 모습 타지 않게 잘~ 저어준다. 어느정도 녹았다 싶으면 레몬즙을 넣어준다 레몬즙이 블루베리+설탕이 걸쭉해지게 하는 용도를 한다고한다. 생레몬을 짜는것도 방법이지만, 집에 레몬즙이 있어서사용해보았다. 이제 잘녹을때까지 쭈욱 끓여주면 된다! 잼이 걸쭉해지지않아.. 더보기 [맛집리뷰]삼성동 에그슬럿 1호점 오픈기념 방문후기-메뉴,가격 등 봉은사근처 방문할일이 있어 들르게 된 삼성역 코엑스 '에그슬럿' 사실 에그슬럿1호점이 한국에 첫 오픈했다는 얘기를 듣고, 코엑스 갔을때 들러보았으나.... 대기가 어마어마해서 발길을 돌렸었다. 그런데 9시쯤? 봉은사쪽 방문할 일이있어 급 생각난 에그슬럿에 가보니, 생각보다 대기가 없어 10분?정도 대기후에 금방 들어갔다. 들어갈때는 코로나로 온도체크 및 QR체크인 필수. 9시쯤 매장에 방문했음에도 불구하고 매장안은 꽉~ 차있다. 주방쪽에는 패티굽는 냄새가 진동하고 에그슬럿의 기본 메뉴 페어펙스+오렌지주스+치즈버거 이렇게 시켜먹었다. 가격은 쉑쉑버거 못지않게 굉장히 비싼.. 시그니처 메뉴 페어펙스(7,800) 치즈버거(9,800) 이렇게 다 해서 3만원 정도 나왔다. 에그슬럿의 오렌지 주스는 생오렌지를 갈.. 더보기 [맛집리뷰]광교맛집 오늘의초밥 숨은맛집 광교데이트 대성공 코로나로 갇혀있던 평일 주말을 즐기기위해 광교초밥 맛집을 검색해서 찾아간 건물을 찾기 어려워 공영주차장에 차를 대고, 한참을 걸어갔다 이렇게 2층에 위치하고있으니, 찾기어려웠던..^^;; 1층인줄알고 애꿎은 1층만 헤매고 다녔다 코로나로 사람이 없을줄알았지만, 2층 계단으로 올라가보니 일단 앞 대기팀 6팀.. 한쪽 대기하는 곳에 앉아 찍었다 빠른 회전력 덕분에 20분정도? 대기하다 보니 금방 우리차례가 왔다 ^_^ 대기하는도중 메뉴판을 보며 신중하게 고민을 했다. 오늘의 초밥 특초밥은 품절이라, 오늘의 초밥 기본(16,000원)과 카이센동 특(28,000원)으로해서 오빠랑 둘이 먹었다. 사실 후토마끼도 먹고싶었는데.... 너무 배부를까봐 2개 메뉴만 시켜먹었다 일단 밑반찬이 너무 깔끔하고 맛있고 왼쪽에 .. 더보기 [소소리뷰] 반포 JW 메리어트호텔 이그제큐티브 라운지 / 호캉스 후기 미리 계획해둔 호캉스를 즐기러 첫번째 방문한 JW 메리어트 후기 솔직 후기 동대문에 있는 JW메리어트는 오빠 생일날 갔었지만, 반포는 정말 10000배 더 좋았다. 고속터미널 신세계 백화점쪽에 주차 후 신세계 면세점 쪽에 출구가 위치해있다. 고속터미널로 들어가서 에스컬레이터를 타고 복잡하게 들어왔지만, 그냥 근처에 계신분께 문의하는것이 빠를듯^^;; 들어가자마자 에프터눈 티세트 흡입한 뒤, 5:30분부터는 이그제큐티브 라운지에서 저녁메뉴가 제공된다. 연어부터 멘보샤, 딤섬까지 다양하게 준비되어있다. 이때는 술은 제공되지 않았다. 두번째 접시 ㅎㅎ 술이 없어서 콜라와 물로 배를 채우고 다음 코스가 진행되기를 기다려본다. 8시부터는 직접 제조해주시는 칵테일과 주류가 제공된다. 드디어 기다리던 8시! 오렌지 .. 더보기 [맛집리뷰]빕스 프리미어 안양비산점 맛집후기 부산 빕스 비산점 빕스 프리미어 후기 평소에 먹던 빕스는 질리다며 집근처에 프리미엄 빕스를 가보자는 오빠.. 빕스 비산점은 인덕원역에 가깝기는 하나.. 차로와야할 거리정도라, 사실 대중교통은 비추하는곳이다. 빕스 프리미어 스테이크 다이닝 메뉴판이다. 프리미엄답게 비싼 가격..후덜덜하지만 맛나고 좋은걸 좋아하는 오빠를 위해 쏘는 저녁.. 내부가 굉장히 넓어서, 가족모임하기도 좋고 친구들모임하기도 적격이다 여기저기 테이블이 모두 가족모임하는 곳이라, 부부 둘이 온 우리는 사실 좀 뻘쭘했으나 맛나게 먹었다. 코로나라 그런지, 자리를 한칸씩 띄어서 먹고 비닐장갑을 주어 집게푸는 손에 끼우고 위생적으로 먹을 수 있게되어있어서 아주 좋았다. 다른 비슷와 비교하자면 샐러드의 종류가 굉장히 많다. 우선 첫번째 접시 기.. 더보기 이전 1 2 다음
